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Date de publication	Titre	Auteur(s)	Type
2023-06-02	Atuação dos jovens na produção e comercialização de alimentos agroecológicos no Grupo Produtivo Sabores do Quebra Fogo na Comunidade do Quebra Fogo em Irará, Bahia	Fiais, Veralucia Gonzaga	Trabalho de Conclusão de Curso
2022-12-13	Circuito curto de comercialização e unidade produtiva familiar: uma análise de impacto a partir da feira digital da agricultura familiar de Feira de Santana - BA	Pereira, Celiane Bispo	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-05-16	Cultura alimentar de Matinha dos Pretos: tradições e memórias quilombola em sabores e saberes	Silva, Edvania Almeida da; Alves, Thainá Santos	Trabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09	Desenvolvimento de filmes biodegradáveis ativos à base de amido para acondicionamento de alimentos	Costa, Pâmela Vitória Cezar	Trabalho de Conclusão de Curso
2022-12-14	Estratégias de desenvolvimento e fortalecimento da produção e processamento de alimentos na comunidade tradicional do Quebra Fogo, Irará - Bahia	Batista, Jasciene Goes	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-05-16	A história de vida de Arlindo Ferreira da Silva e a identidade rural do município de Irará - BA	Oliveira, Giselia Cerqueira da Silva de	Trabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09	Manual de boas práticas de manipulação de alimentos Procedimentos Operacionais Padronizados - POP's entreposto de mel	Neri, Erinaldo de Souza	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-06-01	Políticas públicas para o fortalecimento da agricultura familiar na comunidade negra, rural e quilombola de Matinha dos Pretos / BA	Almeida, Girlene das Virgens; Santos, Roseane Dantas dos	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-05-25	Potencialidades do maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata Mast.) no desenvolvimento de novos produtos para a agroindústria da agricultura familiar	Almeida, Geane das Virgens; Teles, Jucilene Rabêlo	Trabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09	Produção, processamento e comercialização de alimentos da agricultura familiar na comunidade da Ladeira Povoado de Manã, Irará - BA	Ribeiro, Maria de Fátima de Carvalho	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-06-02	Qualidade do leite utilizado na fabricação de queijos no município de Ichu - BA	Cordeiro, Djalma Guimarães	Trabalho de Conclusão de Curso
2022-09-30	Questão agrária e a importância da produção de alimentos em Irará: um olhar a partir da Associação Quilombola da Comunidade Tradicional Tapera Melão	Silva, Michele Gomes da	Trabalho de Conclusão de Curso
2022-09-30	Questão agrária e a produção de alimentos em Ilha de Maré, Salvador - Bahia	Neves, Bruna do Espírito Santo	Trabalho de Conclusão de Curso
2022-12-13	Uso do chemostat para avaliação dos sólidos solúveis por imagens digitais da pitaya vermelha (Hylocereus undatus)	Sena, Edna Santana de	Trabalho de Conclusão de Curso

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Uso do chemostat para avaliação dos sólidos solúveis por imagens digitais da pitaya vermelha (Hylocereus undatus)

Questão agrária e a produção de alimentos em Ilha de Maré, Salvador - Bahia

Questão agrária e a importância da produção de alimentos em Irará: um olhar a partir da Associação Quilombola da Comunidade Tradicional Tapera Melão

Qualidade do leite utilizado na fabricação de queijos no município de Ichu - BA

Produção, processamento e comercialização de alimentos da agricultura familiar na comunidade da Ladeira Povoado de Manã, Irará - BA

Potencialidades do maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata Mast.) no desenvolvimento de novos produtos para a agroindústria da agricultura familiar

Políticas públicas para o fortalecimento da agricultura familiar na comunidade negra, rural e quilombola de Matinha dos Pretos / BA

Manual de boas práticas de manipulação de alimentos Procedimentos Operacionais Padronizados - POP's entreposto de mel

A história de vida de Arlindo Ferreira da Silva e a identidade rural do município de Irará - BA

Estratégias de desenvolvimento e fortalecimento da produção e processamento de alimentos na comunidade tradicional do Quebra Fogo, Irará - Bahia

Desenvolvimento de filmes biodegradáveis ativos à base de amido para acondicionamento de alimentos

Cultura alimentar de Matinha dos Pretos: tradições e memórias quilombola em sabores e saberes

Circuito curto de comercialização e unidade produtiva familiar: uma análise de impacto a partir da feira digital da agricultura familiar de Feira de Santana - BA

Atuação dos jovens na produção e comercialização de alimentos agroecológicos no Grupo Produtivo Sabores do Quebra Fogo na Comunidade do Quebra Fogo em Irará, Bahia