| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo de documento |
| 2013 | Abordagem cinematográfica e o seu potencial pedagógico no campo da alimentação, nutrição e saúde. | Souza, Amanda Passos de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2015 | Alimentação e nutrição no contexto da promoção da saúde | Santos, Renilda Sousa dos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2015 | Anamnese nutricional ampliada e projeto dietoterapêutico singular: propostas metodológicas para o cuidado nutricional ampliado | Lima, Sirley Ribeiro | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Aspectos socioeconômicos e culturais da mandiocultura na perspectiva de produtores rurais do município de Santo Antônio de Jesus - Bahia | Santos, Evoni Correia dos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2022-12-12 | Construção de estratégias para qualificação do cuidado ao recém-nascido prematuro na estratégia de saúde da família: um estudo convergente-assistencial | Magalhães Filho, Evandro de Oliveira | Dissertação |
| 2022-10-28 | Desabrochar, fulorar e produzir sementes: cartografias afetivas e plantas medicinais no SUS | Silva, Artur Alves da | Dissertação |
| 2018 | Mandioca e seus derivados: aspectos alimentares e afetividades envolvidas no processo produtivo | Araújo, Elliane Martins | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2015 | Olhares sobre a obesidade infantil: uma revisão sistemática | Silva, Iasnara de Souza Oliveira | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Práticas alimentares nos terreiros de candomblé do Recôncavo da Bahia: memórias da infância | Santos, Maiana Santana | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2012 | Rituais de comensalidade em uma feira livre de um município baiano: sentidos sobre as práticas de produção e consumo alimentar de comidas típicas | Caldas, Vanine da França | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2014 | Temas em Saúde Coletiva: gestão e atenção no SUS em debate | Souza, Mariluce Karla Bomfim de; Tavares, Jeane Saskya Campos; Rios, Aline de Freitas; Bessa, Aline Magalhães; Silva, Allyson Araújo Magalhães Ramos da; Brito, Atatiane Santana de; Teixeira, Carmen Fontes; Amaral, Cíntia Figueiredo; Jesus, Daiany Souza de; Santos, Deisy Vital dos; Ribeiro, Denize de Almeida; Silva, Elaine Andrade Leal; Souza, Fernanda de Oliveira; Demétrio, Franklin; Figueiredo, Jamille Maria de Araújo; Araújo, Jaqueline Pacheco dos Santos; Santos, Jarlan Miranda dos; Tavares, Jeane Saskya Campos; Trad, Leny Alves Bonfim; Souza, Mariluce Karla Bomfim de; Soares, Micheli Dantas; Pontes, Suely Aires; Cerqueira, Tamille Marins Santos; Santos, Willian Tito Maia | Livro |
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