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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo de documento
2014	Produtos finais de glicação avançada em alimentos e seus efeitos na saúde	Costa, Marilisse de Jesus Paranhos	Trabalho de Conclusão de Curso
2015	Professores da rede municipal de ensino e o conhecimento sobre nutrição e saúde: a influência das intervenções de um PET/Saúde	Rocha, Aline dos Santos	Trabalho de Conclusão de Curso
2015	Qualidade microbiológica e parasitológica de açaí na tigela comercializado em lanchonetes	Campos, Grazielle Oliveira	Trabalho de Conclusão de Curso
2018	Relação da estruturação de um serviço de nutrição e o risco de desnutrição hospitalar em um aparelho hospitalar da rede estadual de saúde do Estado da Bahia	Oliveira, Ana Cláudia Santos de	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-10-26	Relação entre status nutricional de selênio e percentual de gordura corporal de mulheres em idade fértil	Almeida, Monique Santos de	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-10-26	Relação entre status nutricional de selênio e percentual de gordura corporal de mulheres em idade fértil	Almeida, Monique Santos de	Trabalho de Conclusão de Curso
2012	Rituais de comensalidade em uma feira livre de um município baiano: sentidos sobre as práticas de produção e consumo alimentar de comidas típicas	Caldas, Vanine da França	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-12-14	Situação de saúde das doenças diarréicas agudas em uma macrorregião de saúde do estado da Bahia: um estudo ecológico de 2013 a 2023	Araújo, Camila Tanan	Trabalho de Conclusão de Curso
2014-11	Treinamento de manipuladores sobre a importância do binômio tempo/temperatura como ferramenta de controle de qualidade	Mascarenhas, Iara dos Santos	Trabalho de Conclusão de Curso
2018	Utilização de ação educativa na promoção da alimentação saudável com escolares: relato de experiência no município de Amargosa-BA	Santana, Mônica de Souza	Trabalho de Conclusão de Curso

Novos documentos depositados

Utilização de ação educativa na promoção da alimentação saudável com escolares: relato de experiência no município de Amargosa-BA

Treinamento de manipuladores sobre a importância do binômio tempo/temperatura como ferramenta de controle de qualidade

Situação de saúde das doenças diarréicas agudas em uma macrorregião de saúde do estado da Bahia: um estudo ecológico de 2013 a 2023

Rituais de comensalidade em uma feira livre de um município baiano: sentidos sobre as práticas de produção e consumo alimentar de comidas típicas

Relação entre status nutricional de selênio e percentual de gordura corporal de mulheres em idade fértil

Relação entre status nutricional de selênio e percentual de gordura corporal de mulheres em idade fértil

Relação da estruturação de um serviço de nutrição e o risco de desnutrição hospitalar em um aparelho hospitalar da rede estadual de saúde do Estado da Bahia

Qualidade microbiológica e parasitológica de açaí na tigela comercializado em lanchonetes

Professores da rede municipal de ensino e o conhecimento sobre nutrição e saúde: a influência das intervenções de um PET/Saúde

Produtos finais de glicação avançada em alimentos e seus efeitos na saúde

Principais inadequações sanitárias de cantinas escolares observadas nas inspeções realizadas pela vigilância sanitária e ambiental

Principais inadequações de supermercados observadas nas notificações emitidas pela vigilância sanitária e ambiental

Práticas alimentares nos terreiros de candomblé do Recôncavo da Bahia: memórias da infância

Práticas alimentares entre terreiros de candomblé no Recôncavo da Bahia

Potabilidade da água utilizada na produção de alimentos de agroindústrias familiares rurais de empreendimentos solidários

Perfil antropométrico e sociodemográfico de universitários da área de saúde

Perfil antropométrico de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica em um serviço do interior da Bahia

Ortorexia nervosa e suas relações com as redes sociais: uma revisão da literatura

Necessidades energéticas estimadas por fórmulas para pacientes queimados: uma análise comparativa com os valores prescritos

Métodos de avaliação da composição corporal em oncologia: uma revisão da literatura com ênfase na tomografia computadorizada