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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo de documento |
| 2018 | Aspectos socioeconômicos e culturais da mandiocultura na perspectiva de produtores rurais do município de Santo Antônio de Jesus - Bahia | Santos, Evoni Correia dos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2016 | Avaliação de preparações lácteas oferecidas a lactentes em um município do Recôncavo da Bahia | Machado, Lorena Rocha | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2016 | Características sociais e sanitárias do comércio de comida de rua na perspectiva da segurança dos alimentos | Santos, Thays de Jesus Sodré dos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2014-11 | Consumo alimentar de ácidos graxos ômega-3 e sua relação com fatores socioeconômicos de gestantes residentes em Santo Antônio de Jesus-Ba | Rebouças, Daiane Argolo | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2014 | Consumo alimentar de energia e nutrientes no 1º e 3º trimestres gestacionais e peso ao nascer: Coorte NISAMI | Santos, Tialla Ravenna Silva | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Desenvolvimento de bolo à base de farinha de feijão-caupi e arroz | Oliveira, Merian Cunha | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2016-07 | Fatores de risco para macrossomia em recém-nascidos em um município do Recôncavo da Bahia | Costa, Tainara Lordelo Conceição | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2014-11-19 | Ingestão dietética na gestação segundo estado nutricional antropométrico: uma análise qualitativa e quantitativa | Fernandes, Rafaela Barbosa | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Marcadores de relevância nutricional e sua relação com o tempo de tratamento de pacientes renais crônicos em hemodiálise do Recôncavo da Bahia | Brito, Beatriz Passos de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2023 | A melatonina como suplemento alimentar, benefícios e malefícios: uma revisão integrativa | Nunes, Lorena Cruz | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2014-11-21 | Métodos de avaliação da composição corporal em oncologia: uma revisão da literatura com ênfase na tomografia computadorizada | Gomes, Danielle Santos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2023-10-06 | Ortorexia nervosa e suas relações com as redes sociais: uma revisão da literatura | Araujo, Quézia Santos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Práticas alimentares entre terreiros de candomblé no Recôncavo da Bahia | Barbosa, Jérelci de Jesus Santana | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Práticas alimentares nos terreiros de candomblé do Recôncavo da Bahia: memórias da infância | Santos, Maiana Santana | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2014 | Produtos finais de glicação avançada em alimentos e seus efeitos na saúde | Costa, Marilisse de Jesus Paranhos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Relação da estruturação de um serviço de nutrição e o risco de desnutrição hospitalar em um aparelho hospitalar da rede estadual de saúde do Estado da Bahia | Oliveira, Ana Cláudia Santos de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2023-10-26 | Relação entre status nutricional de selênio e percentual de gordura corporal de mulheres em idade fértil | Almeida, Monique Santos de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Utilização de ação educativa na promoção da alimentação saudável com escolares: relato de experiência no município de Amargosa-BA | Santana, Mônica de Souza | Trabalho de Conclusão de Curso |
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