Caboclo - Repositório Institucional UFRB CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas PPGEA - Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola CCAAB - PPGEA - Teses
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metadata.dc.type: Tese
metadata.dc.degree.level: Doutorado
Título : Cultivo hidropônico de manjericão sob estresse salino: crescimento, produção e aspectos bioquímicos
metadata.dc.creator: Santos, Jamille Ferreira dos
metadata.dc.contributor.advisor1: Coelho Filho, Maurício Antonio
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Soares, Tales Miler
metadata.dc.contributor.referee1: Almeida, William Fernandes de
metadata.dc.contributor.referee2: Silva, Jucicléia Soares da
metadata.dc.contributor.referee3: Peixoto, Clóvis Pereira
metadata.dc.contributor.referee4: Silva, Ênio Farias de França
metadata.dc.description.resumo: O presente trabalho avaliou a produção do manjericão cv. Toscano Folha de Alface no sistema hidropônico, submetido a diferentes concentrações de cloreto de sódio (NaCl), frequências de recirculação da solução nutritiva e tempos de exposição ao estresse salino. A pesquisa foi desenvolvida em dois experimentos. No primeiro, o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2 + 1, onde o primeiro fator representa as concentrações de NaCl (0, 40 e 80 mM) e o segundo fator as frequências de recirculação da solução nutritiva (4 ou 6 horas) em sistema hidropônico de fluxo profundo (DFT), e um tratamento adicional apenas com solução nutritiva em sistema hidropônico de fluxo laminar (NFT), perfazendo um total de sete tratamentos e três repetições, em 21 parcelas. O segundo experimento foi instalado no delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, representados pelos tempos de exposição das plantas a concentração de 60 mM de NaCl, com quatro repetições, em 20 parcelas. A duração do estresse salino foi de 0, 7, 14, 21 e 28 dias. Em ambos experimentos, foram avaliados o consumo hídrico, o crescimento, a produção de fitomassa, índices de crescimento, produção de óleo essencial e o acúmulo de solutos inorgânicos e orgânicos nas plantas de manjericão. Como resultados do primeiro experimento têm se que: a redução da frequência de recirculação da solução nutritiva para seis horas não ocasiona reduções significativas em todas as variáveis analisadas; o consumo hídrico, o crescimento, a produção de fitomassa, a taxa de crescimento absoluto e a produção de óleo essencial do manjericão reduzem com a utilização da solução nutritiva salina, de 40 e 80 mM de NaCl; as plantas de manjericão submetidas à salinidade de 40 mM e 80 mM deNaCl acumulam maiores concentrações de Na+, Cl- e de solutos orgânicos; os teores de K+ e a razão K+ /Na+ reduzem em função da salinidade; a escolha do sistema hidropônico DFT ou NFT não ocasiona alterações significativas nas variáveis analisadas do manjericão. No segundo experimento, a exposição das plantas à salinidade de 60 mM de NaCl por 21 e 28 dias, ocasionaram reduções significativas no consumo hídrico, no crescimento, na produção de fitomassa, nas taxa de crescimento absoluto e relativo, na taxa assimilatória líquida e na produção de óleo essencial do manjericão, nestas condições a duração do estresse salino promove o acúmulo de maiores concentrações de Na+ e Cl- e de solutos orgânicos; em contrapartida, os teores de K+ e a razão K+ /Na+ diminuem; é possível utilizar, nas condições avaliadas, a solução nutritiva salina de 60 mM de NaCl por até 14 dias sem comprometimento significativo do crescimento, da produção de fitomassa e de óleo essencial do manjericão.
Palabras clave : Frequências de recirculação - Manjericão
Cultivo hidropônico - Salinidade
Solutos inorgânicos e orgânico - Solo
Técnica de Fluxo Profundo - DFT
Técnica de Fluxo Laminar - NFT
Resumen : The present work evaluated the production of basil cv. Folha de Alface in the hydroponic system, submitted to different concentrations of sodium chloride (NaCl), recirculation frequencies of the nutrient solution and times of exposure to saline stress. The research was developed in two experiments. In the first one, the experimental design was completely randomized, in a factorial scheme 3 x 2 + 1, where the first factor represents the concentrations of NaCl (0, 40 and 80 mM) and the second factor the recirculation frequencies of the nutrient solution (4 or 6 hours) in a hydroponic system of deep flow (DFT), and an additional treatment only with nutrient solution in hydroponic laminar flow system (NFT), making a total of seven treatments and three replicates, in 21 plots. The second experiment was installed in a completely randomized design with five treatments, represented by the plant exposure times and the concentration of 60 mM NaCl, with four replications, in 20 plots. The duration of saline stress was 0, 7, 14, 21 and 28 days. In both experiments, water consumption, growth, phytomass production, growth rates, essential oil production and the accumulation of inorganic and organic solutes in basil plants were evaluated. As a result of the first experiment, the reduction of the frequency of recirculation of the nutrient solution to six hours does not cause significant reductions in all variables analyzed; water consumption, growth, phytomass production, absolute growth rate and basil oil production reduced with the use of saline nutrient solution, 40 and 80 mM NaCl; basil plants subjected to salinity of 40 mM and 80 mM NaCl accumulate higher concentrations of Na+, Cl- and organic solutes; the contents of K+ and the K+ /Na+ ratio decrease as a function of salinity; the choice of the DFT or NFT hydroponic system does not cause significant changes in the variables analyzed in the basil. In the econd experiment, plant exposure to salinity of 60 mM NaCl for 21 and 28 days resulted in significant reductions in water consumption, growth, phytomass production, absolute and relative growth rates, net assimilation rate and production of essential oil of basil, under these conditions the duration of saline stress promotes the accumulation of higher concentrations of Na+ and Cl- and of organic solutes; in contrast, the contents of K+ and the K+/Na+ ratio decrease; it is possible to use, under the conditions evaluated, the saline nutrient solution of 60 mM NaCl for up to 14 days without significant growth, phytomass and essential oil production of basil.
metadata.dc.subject.en: Recirculation frequencies - Manjericão
Hydroponic cultivation - Salinity
Inorganic and organic solutes - Soil
Deep Flow Technique - DFT
Laminar Flow Technique - NFT
Editorial : Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
metadata.dc.publisher.department: CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias
Fecha de publicación : 30-oct-2017
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
metadata.dc.date.available: 2023-08-03T20:08:19Z
URI : http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2577
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