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2022-12-13Uso do chemostat para avaliação dos sólidos solúveis por imagens digitais da pitaya vermelha (Hylocereus undatus)Sena, Edna Santana deTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09Produção, processamento e comercialização de alimentos da agricultura familiar na comunidade da Ladeira Povoado de Manã, Irará - BARibeiro, Maria de Fátima de CarvalhoTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-14Estratégias de desenvolvimento e fortalecimento da produção e processamento de alimentos na comunidade tradicional do Quebra Fogo, Irará - BahiaBatista, Jasciene GoesTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09Desenvolvimento de filmes biodegradáveis ativos à base de amido para acondicionamento de alimentosCosta, Pâmela Vitória CezarTrabalho de Conclusão de Curso
2022-03-18; 2022-03-18Desenvolvimento de um programa integrado de 5s como proposta de implementação em uma fábrica têxtilAzevedo, Heloísa Bárbara Rozário; Azevedo, Heloísa Bárbara RozárioTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09Manual de boas práticas de manipulação de alimentos Procedimentos Operacionais Padronizados - POP's entreposto de melNeri, Erinaldo de SouzaTrabalho de Conclusão de Curso
2022-09-30Questão agrária e a importância da produção de alimentos em Irará: um olhar a partir da Associação Quilombola da Comunidade Tradicional Tapera MelãoSilva, Michele Gomes daTrabalho de Conclusão de Curso
2022-02-07Contribuições da simulação no Lean Healthcare para o combate à Covid-19Vieira, Lara Camila Nery; Juventino, Grace Kelly Sampaio; Menezes, Michelle de Oliveira; Bezerra, Mariane Francis Souza; Santos, Beatriz de Jesus dosTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-13Circuito curto de comercialização e unidade produtiva familiar: uma análise de impacto a partir da feira digital da agricultura familiar de Feira de Santana - BAPereira, Celiane BispoTrabalho de Conclusão de Curso
2022-09-30Questão agrária e a produção de alimentos em Ilha de Maré, Salvador - BahiaNeves, Bruna do Espírito SantoTrabalho de Conclusão de Curso

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