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2022-12-13Uso do chemostat para avaliação dos sólidos solúveis por imagens digitais da pitaya vermelha (Hylocereus undatus)Sena, Edna Santana deTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09Produção, processamento e comercialização de alimentos da agricultura familiar na comunidade da Ladeira Povoado de Manã, Irará - BARibeiro, Maria de Fátima de CarvalhoTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-14Estratégias de desenvolvimento e fortalecimento da produção e processamento de alimentos na comunidade tradicional do Quebra Fogo, Irará - BahiaBatista, Jasciene GoesTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09Desenvolvimento de filmes biodegradáveis ativos à base de amido para acondicionamento de alimentosCosta, Pâmela Vitória CezarTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-09Manual de boas práticas de manipulação de alimentos Procedimentos Operacionais Padronizados - POP's entreposto de melNeri, Erinaldo de SouzaTrabalho de Conclusão de Curso
2022-09-30Questão agrária e a importância da produção de alimentos em Irará: um olhar a partir da Associação Quilombola da Comunidade Tradicional Tapera MelãoSilva, Michele Gomes daTrabalho de Conclusão de Curso
2022-12-13Circuito curto de comercialização e unidade produtiva familiar: uma análise de impacto a partir da feira digital da agricultura familiar de Feira de Santana - BAPereira, Celiane BispoTrabalho de Conclusão de Curso
2022-09-30Questão agrária e a produção de alimentos em Ilha de Maré, Salvador - BahiaNeves, Bruna do Espírito SantoTrabalho de Conclusão de Curso
2023-05-16A história de vida de Arlindo Ferreira da Silva e a identidade rural do município de Irará - BAOliveira, Giselia Cerqueira da Silva deTrabalho de Conclusão de Curso
2023-05-25Potencialidades do maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata Mast.) no desenvolvimento de novos produtos para a agroindústria da agricultura familiarAlmeida, Geane das Virgens; Teles, Jucilene RabêloTrabalho de Conclusão de Curso

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