Navegando por Autor(es) Vieira, Brenda Borges
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo de documento |
|---|---|---|---|
| 2017-07 | Efeito do revestimento de quitosana associado ao óleo essencial de cravo na conservação de filés de tambaqui | Vieira, Brenda Borges | Dissertação |
| 2016 | Elaboração de linguiça frescal de peixe: uso de óleo essencial como aromatizante e antimicrobiano natural | Costa Júnior, Paulo Sérgio Pedroso | Trabalho de Conclusão de Curso |
