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http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/903| metadata.dc.type: | Dissertação |
| metadata.dc.degree.level: | Mestrado Acadêmico |
| Título : | Desempenho produtivo de Búfalas (Bubalus bubalis) da raça Murrah |
| metadata.dc.creator: | Machado, Alessandro Lima |
| metadata.dc.contributor.advisor1: | Leite, Meiby Carneiro de Paula |
| metadata.dc.contributor.advisor-co1: | Leite, Laudí Cunha |
| metadata.dc.contributor.referee1: | Andréa, Maria Vanderly |
| metadata.dc.contributor.referee2: | Sousa, Sabrina Luzia Gregio de |
| Citación : | MACHADO, Alessandro Lima. Desempenho produtivo de Búfalas (Bubalus bubalis) da raça Murrah. 2014. 69 f. Dissertação (Mestrado Acadêmico em Ciência Animal) - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, 2014. |
| metadata.dc.description.resumo: | O objetivo deste trabalho foi estudar os fatores que afetam a produção de leite total e diária, bem como a produção de leite no dia do controle leiteiro em búfalas da raça Murrah, na Região Metropolitana de Salvador, Bahia. Foram analisados dois conjuntos de dados, sendo um com 916 lactações e 442 búfalas, para a produção total e produção diária de leite; e outro com 9723 registros de controle leiteiro de 567 búfalas. As observações foram coletadas no período de março de 2007 a março de 2013. Foram avaliados os efeitos dos dias em lactação, pico de lactação, número de lactações e idade ao parto sobre a produção total de leite e a produção diária dos animais; e os efeitos de ano de controle leiteiro, mês de controle, estação, número do controle e ordem de lactação sobre a produção de leite no dia do controle leiteiro (PLDC). Todos os efeitos avaliados foram altamente significativos (P<0,001). As médias e os desvios-padrão para a produção total de leite, e a média de produção diária foram iguais a 2427,7 ± 965,4 kg e 8,2 ± 2,4 kg, respectivamente. O pico de produção foi de 12,2 ± 3,6 kg e as lactações apresentaram duração média de 275,97 ± 98,91 dias. Com relação aos aspectos reprodutivos, valores elevados foram encontrados para intervalo de partos e idade média ao primeiro parto, que foram de 474,3 ± 135,2 dias e de 66,6 ± 31,8 meses, respectivamente. Para a PLDC, os melhores resultados foram observados na estação chuvosa, com média de 8,38 kg de leite. A melhor média para PLDC foi verificada no ano de 2009, com valor de 10,42 kg, e as menores médias foram observadas nos anos de 2011, 2012 e 2013, com valores iguais a 7,46 kg, 7,55 kg e 7,73 kg, respectivamente. Com relação à ordem de lactação, os animais de 1ª, 2ª e 4ª ordem apresentaram os melhores resultados com médias de 8,39 kg, 8,19kg e 8,03 kg, respectivamente. A produção de leite de acordo o número de controles leiteiros apresentou um pico no segundo controle, com média igual a 9,41 kg leite, sofrendo uma queda na produção conforme aumentaram os números de controles. As médias de produção total de leite e de produção de leite diária observadas no presente estudo são indicativos do alto potencial genético das búfalas do rebanho avaliado, e os demais parâmetros avaliados podem servir de base na orientação das recomendações do manejo da propriedade. |
| Palabras clave : | Bubalinocultura leiteira Bubalinos - Raça Murrah - Produção de leite Produção de leite - Lactação Efeito ambiental - Controle leiteiro |
| Resumen : | The aim of this work was to study the factors affecting the production of total and daily milk, as well the milk production on the day of the dairy control from Murrah buffaloes in the Metropolitan Region of Salvador, Bahia. Were analyzed two da sets, one with 916 lactations and 442 buffaloes, for the total and daily milk production; and another with 9723 records of dairy control of 567 buffaloes. The observations were collected from March 2007 to March 2013. Were evaluated the effects of the days in lactation, lactation peak, number of lactations and age at calving on the total production of milk and the daily production of animals; and the effects of dairy control year, control month, season, control number and lactation order over the milk production in the dairy control day (PLDC). All effects assessed were highly significant (P < 0.001). Means and standard deviations for total milk production, and the average daily production was equal to 2427,7 ± 965,4 kg and 8,2 ± 2,4 kg, respectively. Peak production was 12.2 ± 3.6 kg and the lactations presented an average lactation length of 275,97 ± 98,91 days. With regard to reproductive aspects, high values were found for calving interval and average age at first delivery, which were 474,3 ± 135,2 days and 66,6 ± 31,8 months, respectively. For PLDC, the best results were observed in the rainy season, with an average of 8.38 kg of milk. The best average to PLDC was verified in 2009, with a value of 10,42 kg, and the lowest averages were observed in the years 2011, 2012 and 2013, with values equal to 7,46 kg, 7,55 kg and 7,73 kg , respectively. Concerned about the order of lactation, animals of 1st, 2nd and 4th order showed the best results with averages of 8,39 kg, 8,19 kg and 8,03 kg, respectively. Milk production according the number of dairy control showed a peak in the second control, with a mean of 9,41 kg milk, suffering a drop in production as increased numbers of controls. The mean of total milk production and the daily milk production observed in this study are indicative of high genetic potential of buffaloes evaluated, and the other parameters assessed can serve as a basis in guiding recommendation of property management. |
| metadata.dc.subject.en: | Dairy buffalo farming Buffaloes - Murrah breed - Milk production Milk production - Lactation Environmental effect - Dairy control |
| Editorial : | Universidade Federal do Recôncavo da Bahia |
| metadata.dc.publisher.department: | CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal |
| Fecha de publicación : | mar-2014 |
| metadata.dc.subject.cnpq: | CNPQ:CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
| metadata.dc.date.available: | 2015-12-10 |
| URI : | http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/903 |
| Aparece en las colecciones: | CCAAB - PPGCA - Dissertações |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Desempenho_Produtivo_Bufalas_Dissertacao_2014.pdf | 825,03 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
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