Caboclo - Repositório Institucional UFRB CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas CCAAB - Cursos de Graduação CCAAB - Bacharelado em Engenharia de Pesca - TCC
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Tipo de documento: Trabalho de Conclusão de Curso
Grau acadêmico: Bacharelado
Título: Níveis de inclusão de Morinda citrifolia na alimentação de carpa ornamental (Cyprinus carpio) para avaliar saúde e bem estar animal
Autor(es): Silva, Lucas Santos da
Orientador(a): Pereira, José Arlindo
Coorientador(a): Martins, Edenilce de F. F.
Membro(a) da banca: Pereira, Denise Soledade P.
Resumo: A Morinda citrifolia é uma planta medicinal bastante consumida pela população do sudeste da Ásia, e possui diversas pesquisas que confirmam seus benefícios a saúde junto com as funções fitoterápicas. Seu uso vem ganhando espaço na piscicultura, e tem como principal objetivo aumentar a resistência dos peixes por conta dos manejos diários de produção. O objetivo do presente trabalho foi avaliar diferentes níveis de inclusão de Morinda citrifolia como complemento à alimentação da carpa ornamental (Cyprinus carpio), sem prejudicar o crescimento e melhorar a saúde animal. O experimento foi realizado no Laboratório de Nutrição e Comportamento Alimentar de Peixes da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. O período experimental foi de 60 dias e foram utilizados 80 juvenis de carpa. Os animais foram distribuídos em dois sistemas de recirculação de água contendo 16 aquários de 60 litros cada, a uma densidade de cinco animais por aquário. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos por; 0% de inclusão de Noni (Morinda citrifolia); 4,0% de inclusão de Noni (Morinda citrifolia); 6,0% de inclusão de Noni (Morinda citrifolia); e 10,0% de inclusão de Noni (Morinda citrifolia) utilizando o sumo dos frutos. As dietas foram formuladas de acordo com as exigências nutricionais da espécie, isoprotéicas, isoenergéticas e purificadas, ofertadas duas vezes ao dia a uma taxa de 2% da biomassa. Após 1 hora do fornecimento da alimentação, os aquários foram sifonados para retirada do excesso de ração e excretas. No início e final do experimento, após jejum de 24 horas, foram mensurados o peso e comprimento de todos os peixes. Ao final dos 60 dias experimentais 40 peixes foram submetidos ao desafio de exposição ao ar, para avaliação de estresse oxidativo e coleta de sangue para análise. Para as variáveis de desempenho zootécnico; peso inicial (g), comprimento total inicial (cm), comprimento padrão inicial (cm), peso final (g), comprimento padrão final (cm), comprimento total final (cm), ganho de peso (g), ganho de comprimento total (cm), ganho de comprimento padrão (cm), ganho de peso diário (g), eficiência alimentar, consumo por tanque (g), taxa de crescimento específico, consumo total, consumo diário (g) e sobrevivência (%) não houve diferenças estatística (P>0,05). Para os índices organossomáticos tais como, índice viscerossomático (IVS), índice hepatossomático (IHS), índice gonadossomático (IGS) e índice de gordura visceral (IGV), não houve diferenças estatísticas (P > 0,05). Não houve diferenças estatísticas para variável glicose, hematócrito e proteína total (P > 0,05) antes e após o desafio. Esse estudo mostrou que a utilização de até 10% de inclusão de M. citrifolia para juvenis de carpa colorida não prejudicou o desempenho zootécnico.
Palavras-chave: Planta medicinal
Peixe ornamental
Imunidade
Resumo em inglês: Morinda citrifolia is a medicinal plant widely consumed by the population of Southeast Asia and has several studies that confirm its health benefits along with phytotherapic functions. Its use has been gaining space in fish farming, and its main objective is to increase the resistance of fish due to the daily management of production. The aim of the present study was to evaluate different levels of inclusion of Morinda citrifolia as a supplement to the feeding of ornamental carp (Cyprinus carpio), without impairing growth and improving animal health. The experiment was carried out at the Fish Nutrition and Feeding Behavior Laboratory of the Federal University of Recôncavo da Bahia. The experimental period was 60 days and 80 juvenile carp were used. The animals were distributed in two water recirculation systems containing 16 aquariums of 60 liters each, at a density of five animals per aquarium. The experiment was conducted in a completely randomized design with four treatments and four replications. The treatments were composed by; 0% inclusion of Noni (Morinda citrifolia); 4.0% inclusion of Noni (Morinda citrifolia); 6.0% inclusion of Noni (Morinda citrifolia); and 10.0% inclusion of Noni (Morinda citrifolia) using the fruit juice. The diets were formulated according to the nutritional requirements of the species, isoproteic, isoenergetic and purified, offered twice a day at a rate of 2% of the biomass. After 1 hour of feeding, the aquariums were siphoned to remove excess feed and excreta. At the beginning and end of the experiment, after fasting for 24 hours, the weight and length of all fish were measured. At the beginning and end of the experiment, after fasting for 24 hours, the weight and length of all fish were measured. At the end of the 60 experimental days, 40 fish were subjected to the challenge of exposure to air, to assess oxidative stress and collect blood for analysis. For zootechnical performance variables; initial weight (g), initial total length (cm), initial standard length (cm), final weight (g), final standard length (cm), final total length (cm), weight gain (g), length gain total (cm), standard length gain (cm), daily weight gain (g), feed efficiency, consumption per tank (g), specific growth rate, total consumption, daily consumption (g) and survival (%) no there were statistical differences (P> 0.05). For organosomatic indices such as viscerosomatic index (IVS), hepatosomatic index (IHS), gonadosomatic index (IGS) and visceral fat index (IGV), there were no statistical differences (P> 0.05). There were no statistical differences for glucose, hematocrit and total protein (P> 0.05) before and after the challenge. This study showed that the use of up to 10% inclusion of M. citrifolia for juveniles of colored carp did not impair zootechnical performance.
Palavras-chave em inglês: Medicinal plant
Ornamental fish
Immunity
Editora / Instituição: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Centro de Ensino: CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas
Data do documento: 21-Mai-2021
CNPq: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Acesso Disponível em: 2023-10-31T18:32:56Z
URI: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2880
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