Caboclo - Repositório Institucional UFRB CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas CCAAB - Cursos de Graduação CCAAB - Bacharelado em Engenharia de Pesca - TCC
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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
metadata.dc.degree.level: Bacharelado
Título : Biologia reprodutiva da Ostra-do-Mangue Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828) (Bivalvia: Ostreidae) em manguezais da comunidade de Capanema, Maragogipe – Ba
metadata.dc.creator: Santana, Ludimila Lima
metadata.dc.contributor.advisor1: Serafim Junior, Moacyr
metadata.dc.contributor.referee1: Cavalcante, Ana Karina da Silva
metadata.dc.contributor.referee2: Barreto, Soraia Fonteles
metadata.dc.description.resumo: Neste estudo objetivou-se conhecer as características reprodutivas da ostra do mangue Crassostrea rhizophorae na Comunidade de Capanema, Maragogipe, Bahia, Brasil. As amostragens foram efetuadas mensalmente, entre agosto de 2016 e setembro de 2017. Em cada local coletou-se 20 ostras destinadas á biometria e aferição do peso para o cálculo do rendimento em carne e análise histológica, onde foram fixadas em solução de Davidson, impregnadas em parafina e coradas com Hematoxilina de Harris e Eosina. A temperatura da água variou de 21°C a 30°C, com pouca variação (p>0,05) entre locais. A salinidade variou entre 13,75 e 30 ppm. A altura das ostras examinadas variou de 26 a 97 mm com média de 51,03mm (DP±11,5). 29,6% de ostras estavam com gônadas vazias e 24,6% com gônadas cheias. Ostras em enchimento foram predominantes registrando 45,8%. Os diferentes estágios de maturação gonadal não apresentaram diferenças significativas (p>0,05) em relação ao peso da carne, o mês de maio/16 apresentou uma média percentual de R=14,29. Diferenças entre os estágios das gonadais não apresentaram influência significativa (p>0,05) sobre o rendimento em carne das ostras. A análise de Correlação linear, entre altura e rendimento de carne, demonstra que na comunidade, quanto maior a altura da concha, menor o rendimento em carne do animal. Em Capanema 50,22% eram fêmeas e 45,02% machos, 1,73% hermafroditas e 3,03% de sexo indeterminando (n=231). A análise dos estádios gonádicos evidenciou que a reprodução de C rhizophorae em Capanema é contínua durante o ano, sem um período de repouso sexual eminente, provavelmente influenciada pela pequena variação da temperatura na região. A salinidade baixa dificultou a caracterização sexual durante o mês de agosto. A extração de ostras pequenas, nas quais o rendimento em carne é maior, não é indicada para extração, pois pode reduzir a capacidade reprodutiva das populações. Os resultados deste estudo fornecem informações capazes estabelecer uma altura mínima para a extração de ostras nos bancos naturais, adotando assim de medidas de manejo, tais como rodízio das áreas de extração e um sistema de monitoramento frequente do estoque.
Palabras clave : Biometria
Rendimento
Reprodução - Ostra-do-Mangue
Resumen : This study aimed to know the reproductive characteristics of the mangrove oyster Crassostrea rhizophorae in the community of Capanema, Maragogipe, Bahia, Brazil. Sampling was carried out monthly between August 2016 and September 2017. Twenty oysters were collected at each site for biometrics and weight measurement for the calculation of meat yield and histological analysis, where they were fixed in Davidson's solution, impregnated in paraffin and stained with Harris Hematoxylin and Eosin. The water temperature ranged from 21 ° C to 30 ° C, with little variation (p> 0.05) between sites. The salinity varied between 13.75 and 30 ppm. The height of the oysters examined ranged from 26 to 97 mm with a mean of 51.03 mm (SD ± 11.5). 29.6% of oysters had empty gonads and 24.6% had full gonads. Oysters at filling were predominant, recording 45.8%. The different stages of gonadal maturation did not present significant differences (p> 0.05) in relation to the weight of the meat, the month of May / 16 presented a mean percentage of R = 14.29. Differences between gonadal stages did not show significant influence (p> 0.05) on oyster meat yield. The analysis of linear correlation, between height and meat yield, shows that in the community, the larger the height of the shell, the lower the meat yield of the animal. In Capanema, 50.22% were females and 45.02% males, 1.73% hermaphrodites and 3.03% of indeterminate sex (n = 231). The analysis of the gonadal stages showed that the reproduction of C. rhizophorae in Capanema is continuous during the year, without an eminent sexual rest period, probably influenced by the small temperature variation in the region. Salinity made sexual characterization difficult during the month of August. The extraction of small oysters, in which the yield in meat is higher, is not indicated for extraction, because it can reduce the reproductive capacity of the populations. The results of this study provide information capable of establishing a minimum height for the extraction of oysters in the natural banks, thus adopting management measures such as rotation of the extraction areas and a system of frequent monitoring of the stock.
metadata.dc.subject.en: Biometrics
Yield
Reproduction - Mangrove Oyster
Editorial : Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
metadata.dc.publisher.department: CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas
Fecha de publicación : 16-ago-2018
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::ENGENHARIAS
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
metadata.dc.date.available: 2023-05-17T17:49:54Z
URI : http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2321
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