Ingestão dietética na gestação segundo estado nutricional antropométrico: uma análise qualitativa e quantitativa

Fernandes, Rafaela Barbosa

Caboclo - Repositório Institucional UFRB CCS - Centro de Ciências da Saúde CCS - Cursos de Graduação CCS - Bacharelado em Nutrição - TCC

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Fernandes, Rafaela Barbosa	-
dc.date.accessioned	2023-05-11T18:49:47Z	-
dc.date.available	2023-05-11T18:49:47Z	-
dc.date.issued	2014-11-19	-
dc.identifier.citation	FERNANDES, Rafaela Barbosa. Ingestão dietética na gestação segundo estado nutricional antropométrico: uma análise qualitativa e quantitativa. 2014. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Santo Antônio de Jesus, 2014.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2225	-
dc.description.abstract	Objective: To evaluate qualitatively and quantitatively the dietary intake during gestation, according to recommendations of the food pyramid adapted to eutrophic pregnant and analyze the differences of consumption according to the anthropometric status of pregnant women in Santo Antônio de Jesus-Ba. Methodology: This was a longitudinal study with 185 pregnant. The food consumption data were collected on the 1st and 3rd trimester using a Food Frequency Questionnaire. Results: This study identified the failure portion and frequency of consumption of food groups during pregnancy. The average portioning groups of cereals, roots and tubers, milk and dairy products were lower than the recommendation. The analysis of energy and nutrients according to BMI per quarter showed significance only in women not overweight in the 1st quarter to Vitamin A (p = 0.01), vitamin E (p = 0.05), and copper (p = 0.04). Conclusion: This study identified an imbalance in dietary intake during pregnancy indicating the need to evaluate the composition of the diet during the prenatal, since maternal nutritional status reflects the quality of nutritional care given to women during pregnancy and is associated with positive pregnancy outcomes.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Recôncavo da Bahia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Estado nutricional	pt_BR
dc.subject	Gravidez	pt_BR
dc.subject	Consumo alimentar	pt_BR
dc.subject	Santo Antônio de Jesus (BA)	pt_BR
dc.title	Ingestão dietética na gestação segundo estado nutricional antropométrico: uma análise qualitativa e quantitativa	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.description.resumo	Objetivo: Analisar qualitativamente e quantitativamente a ingestão dietética no período gravídico, segundo recomendações da pirâmide alimentar adaptada para gestantes eutróficas e analisar as diferenças desse consumo segundo o estado antropométrico de gestantes no município de Santo Antônio de Jesus-Ba. Metodologia: Trata-se de um estudo do tipo longitudinal com 185 gestantes. Os dados de consumo alimentar foram coletados no 1º e 3º trimestre gestacional por meio de Questionário de Frequência Alimentar. Resultados: O presente estudo permitiu identificar insuficiência na porção e na frequência do consumo de grupos alimentares ao longo da gestação. A média de porcionamento dos grupos de cereais, tubérculos e raízes, leite e derivados mostraram-se inferiores a recomendação. A análise de consumo de energia e nutrientes segundo o IMC por trimestre apresentou significância apenas em mulheres com não excesso de peso no 1º trimestre para Vitamina A (p= 0,01), Vitamina E (p= 0,05), e cobre (p= 0,04). Conclusão: O presente estudo permitiu identificar um desequilíbrio no consumo alimentar no período gestacional indicando a necessidade de avaliar a composição da dieta durante o pré-natal, uma vez que o estado nutricional materno reflete a qualidade de atenção nutricional dispensada a mulher durante a gestação e está associado a desfechos gestacionais positivos.	pt_BR
dc.degree.level	Bacharelado	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Santos, Djanilson Barbosa	-
dc.contributor.advisor-co1	Santana, Jerusa da Mota	-
dc.contributor.referee1	Demétrio, Franklin	-
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	CCS - Centro de Ciências da Saúde	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRB	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::DESNUTRICAO E DESENVOLVIMENTO FISIOLOGICO	pt_BR
dc.subject.en	Nutritional status	pt_BR
dc.subject.en	Pregnancy	pt_BR
dc.subject.en	Food consumption	pt_BR
dc.subject.en	Santo Antônio de Jesus (BA)	pt_BR
Aparece na(s) coleção(ões):	CCS - Bacharelado em Nutrição - TCC

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Ingestao_Dietetica_Gestacao_TCC_2014.pdf		440,08 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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