Caboclo - Repositório Institucional UFRB CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas PPGCAG - Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias CCAAB - PPGCAG - Dissertações
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Tipo de documento: Dissertação
Grau acadêmico: Mestrado Acadêmico
Título: Avaliação de diferentes substratos orgânicos no crescimento, rendimento e na composição química do óleo essencial de espécies medicinais
Autor(es): Amorim, Edinéia Lima
Orientador(a): Silva, Franceli da
Coorientador(a): Castro Neto, Manoel Teixeira de
Membro(a) da banca: Arruda, Viviane Modesto
Membro(a) da banca: Armond, Cintia
Referência: AMORIM, Edinéia Lima. Avaliação de diferentes substratos orgânicos no crescimento, rendimento e na composição química do óleo essencial de espécies medicinais. 2014. 123 f. Dissertação (Mestrado Acadêmico em Ciências Agrárias) - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, 2014.
Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de diferentes substratos orgânicos no crescimento, rendimento e na composição química do óleo essencial em diferentes espécies de plantas medicinais: hortelã-da-folha-grossa (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng); manjericão (Ocimum basilicum L.) e hortelã-miúdo (Mentha piperita L.). O experimento foi conduzido em viveiro, instalado no campo experimental da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia/UFRB. Foram avaliados 5 diferentes substratos: T1- solo; T2 – húmus de minhoca + solo + areia; T3 - composto orgânico + solo+ areia; T4 – esterco bovino + solo + areia; T5 - cama de frango + solo + areia nas proporções 2:1:1. O substrato com húmus de minhoca foi eficiente para as variáveis altura de planta, diâmetro do caule, área foliar, biomassa fresca e seca da parte aérea e da raiz e o rendimento do óleo essencial, na espécie hortelã-da-folha-grossa. O principal composto químico identificado foi o carvacrol. No Manjericão, o substrato com húmus de minhoca foi eficiente nas variáveis altura de planta, biomassa seca da parte aérea, biomassa fresca e seca das raízes e rendimento do óleo. O substrato com esterco bovino e cama-de-frango foi eficiente em diâmetro do caule, clorofila a, b e clorofila total e biomassa fresca da parte aérea. O principal componente químico identificado foi e-cinamato de metila. No hortelã-miúdo, o substrato com esterco bovino foi eficiente para as variáveis biomassa fresca e seca da parte aérea e da raiz, e rendimento do óleo. As variáveis diâmetro do caule, clorofila a, clorofila total e comprimento do caule não diferiram entre si. O principal componente químico identificado nesta espécie foi o óxido de piperitenona. Concluiu-se que os substratos orgânicos, na proporção utilizada, incrementaram o crescimento, desenvolvimento, teor e rendimento do óleo essencial das espécies medicinais estudadas, além da produção de importantes componentes químicos de grande relevância pela indústria.
Palavras-chave: Plantas medicinais - Cultivo
Plantas medicinais - Substratos orgânicos
Avaliação - Crescimento - Rendimento
Avaliação química - Óleo essencial
Resumo em inglês: The objective of this study was to evaluate the influence of different organic substrates on growth , yield and chemical composition of essential oil in different species of medicinal plants: mint - and leaf - thick (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng); Basil (Ocimum basilicum L.) and peppermint – kid ( Mentha piperita L. ) . The experiment was conducted in greenhouse, installed in the experimental field of the Federal University of Recôncavo of Bahia / UFRB. 5 different substrates were evaluated: T1 - soil; T2 - earthworm compost + soil + sand; T3 - organic compost + soil + sand; T4 - cattle manure + soil + sand; T5 - poultry litter + soil + sand in the proportions 2:1:1. The substrate with earthworm humus was efficient for the variables plant height, stem diameter, leaf area, fresh and dry biomass of shoot and root and yield of essential oil, peppermint - kind – of - thick sheet. The main chemical compound carvacrol was identified. Basil in the substrate with earthworm humus was efficient in the variables plant height, dry shoot biomass, fresh and dry biomass of roots and oil yield. The substrate with manure and bed - of - chicken was efficient in stem diameter, chlorophyll a, b and total chlorophyll and fresh shoot biomass. The main chemical component was identified and methyl cinnamate. As a kid mint, with manure substrate was efficient for the variables fresh and dry biomass of shoot and root and oil yield. Variables stem diameter, chlorophyll a, chlorophyll and stem length did not differ. The main chemical component was identified oxide piperitenone. Concluding that the organic substrates used in proportion, increased the growth, development, content and essential oil yield of the studied medicinal plants, besides the production of important chemical components of great relevance for the industry.
Palavras-chave em inglês: Medicinal plants - Cultivation
Medicinal plants - Organic substrates
Evaluation - Growth - Yield
Chemical evaluation - Essential oil
Editora / Instituição: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Centro de Ensino: CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas
Programa de pós-graduação: Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias
Data do documento: Fev-2014
CNPq: CNPQ:CIÊNCIAS AGRÁRIAS
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/890
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