Caboclo - Repositório Institucional UFRB CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas PPGCA - Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal CCAAB - PPGCA - Dissertações
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Tipo de documento: Dissertação
Grau acadêmico: Mestrado Acadêmico
Título: Uso de Bacillus subtilis e butirato de sódio para pintos de corte vacinados com diferentes cepas vacinais contra a doença de Newcastle
Autor(es): Coelho, Haiala Cajazeira
Orientador(a): Brito, Jerônimo Ávito Gonçalves de
Coorientador(a): Rocha, Priscilla Maria Cavalcante
Membro(a) da banca: Fernandes, Lia Muniz Barretto
Membro(a) da banca: Cerqueira, Robson Bahia
Membro(a) da banca: Balbino, Eric Marcio
Resumo: Este trabalho foi realizado para avaliar o efeito do uso de Bacillus subtilis e butirato de sódio, associados ao uso de aditivo melhorador de desempenho convencional (enramicina em nível subterapêutico) em rações de pintos de corte vacinados com diferentes cepas enterotrópicas contra a doença de Newcastle sobre o desenvolvimento intestinal e o desempenho de frangos de corte na fase inicial de criação. O experimento foi conduzido no setor de avicultura da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). Utilizou-se 864 pintos de corte, fêmeas da linhagem Cobb, com um dia de idade e criados até 21 dias. Adotou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2, sendo duas dietas (aditivo melhorador de desempenho convencional - AMD e outra com adição de Bacillus subtilis e butirato de sódio como aditivos alternativos equilibradores de microbiota intestinal em associação ao AMD convencional – AAEMI e AMD) e duas cepas vacinais vivas enterotrópicas apatogênicas contra a Doença de Newcastle (PHY.LMV.42 e Ulster), totalizando quatro tratamentos, seis repetições e 36aves por repetição. Não houve interação (P>0,05) entre as diferentes cepas vacinais e o uso dos aditivos melhoradores de desempenho sobre a biometria intestinal aos 7, 14 e 21 dias. O grupo de aves vacinados com cepa Ulster obteve (P<0,05) maior comprimento relativo do jejuno aos 7 dias de criação. Aos 21 dias de idade, o comprimento do duodeno foi maior (P<0,05) nas aves alimentadas com rações contendo aditivos conjuntamente na ração (AMD e AAEMI). Foi observado maior altura das vilosidades e superfície de absorção no jejuno (P<0,05) de aves aos 7 e 21 dias de idade que receberam dieta com aditivos alternativos (AMD e AAEMI) e que também refletiram nos melhores resultados encontrados para o desempenho nas respectivas idades. Houve interação (P<0,05) entre os fatores estudados para altura de vilosidades do jejuno aos 14 dias, indicando que apenas no grupo de aves submetidas à cepa PHY.LMV.42, quando alimentadas com dietas contendo aditivos alternativos, houve aumento para esta variável. Os resultados demonstraram efeitos positivos do uso de aditivos equilibradores de microbiota intestinal usados como uma importante ferramenta para que se obtenha o desenvolvimento intestinal adequado e por consequência melhor desempenho produtivo das aves. As cepas vacinais avaliadas apresentam em algum grau, diferentes efeitos sobre o desenvolvimento intestinal e este fato pode implicar respostas diferenciadas sobre o desempenho nas fases iniciais de criação e que, por conseguinte, demanda novos estudos, específicos para avaliar tal questão.
Palavras-chave: Ácidos orgânicos
Avicultura de corte - Análise
Cepas apatogênicas
Morfometria intestinal
Probióticos
Ave - Vacinação - Doença de Newcastle
Resumo em inglês: This study was conducted to evaluate the effect of the use of Bacillus subtilis and sodium butyrate associated with the use antibotic growth promoting (AGP) conventionally (enramycin in subtherapeutic level) in broiler chicks, feed vaccinated with different strains (with tropism by intestine) of Newcastle disease on intestinal development and performance of broilers in the initial phase of rearing. The experiment was conducted in the poultry sector of the Federal University of Bahia Recôncavo (UFRB), used 864 broiler chicks, Cobb females with a day old and reared up to 21 days. It was adopted a completely randomized design in a 2x2 factorial design, with two diets (AGP conventional and one with addition of Bacillus subtilis and sodium butyrate as alternative additives balancers intestinal microbiota (AABIM) in association with Conventional AGP) and two live vaccine strains apathogenic against Newcastle disease (PHY.LMV.42 and Ulster), totaling four treatments, six replicates and 36 birds per repetition. There was no interaction (P> 0.05) between the different vaccine strains and the use of performance enhancing additives on the intestinal biometrics at 7, 14 and 21 days. The vaccinated group of birds with Ulster strain obtained length greater (P <0.05) on the jejunum after 7 days of rearing. At 21 days of creation, the length of the duodenum was higher (P <0.05) in birds fed diets containing jointly in feed additives (AGP and AABIM). It was observed greater villus height and absorption surface in the jejunum (P <0.05) from birds at 7 and 21 days of age were fed a diet with alternative additives (AABIM and AGP) and also reflected in the performance results found for the their ages. There was interaction (P <0.05) amonvvvvvvvvvvvvvg the factors studied for villi height of jejunum to 14 days and the results indicated that only the group of birds submitted to PHY.LMV.42 strain when fed diets containing alternative additives was increased to this variable. The results showed positive effect of using additives balancers intestinal microbiota used as an important tool in order to obtain the proper intestinal development and therefore better performance. The evaluated vaccine strains present in some degree different effects on intestinal development and this fact may imply different responses on performance in the early stages of creation and therefore demand further studies to evaluate this specific issue.
Palavras-chave em inglês: Organic acids
Poultry farming - Analysis
Apathogenic strains
Intestinal morphometry
Probiotics
Poultry - Vaccination - Newcastle diseasen
Editora / Instituição: UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO
Centro de Ensino: CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas
Programa de pós-graduação: Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
Data do documento: 21-Ago-2015
CNPq: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Acesso Disponível em: 2025-04-08T19:53:27Z
URI: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/4344
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