Caboclo - Repositório Institucional UFRB CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas PPG-RGV - Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais CCAAB - PPG-RGV - Artigos publicados em periódicos
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorPereira, Gabriella Navarro Donato-
dc.date.accessioned2024-09-20T17:48:28Z-
dc.date.available2024-09-20T17:48:28Z-
dc.date.issued2017-08-
dc.identifier.urihttp://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/3581-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Recôncavo da Bahiapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectFruteiras ornamentaispt_BR
dc.subjectperfil do consumidorpt_BR
dc.subjectcusto de produçãopt_BR
dc.subjectsistema de produçãopt_BR
dc.titlePercepção do consumidor e análise da Viabilidade econômica do sistema de produção Orgânico de hibridos de abacaxizeiros Ornamentais.pt_BR
dc.typeTesept_BR
dc.description.resumoRESUMO: O segmento de flores e plantas ornamentais em todo o mundo é dinâmico e busca constantemente por novos produtos. A fruticultura ornamental, onde se incluem os abacaxizeiros, vem se desenvolvendo com base nessa premissa e começa a ofertar os primeiros produtos para esse mercado. Entretanto, se faz necessário conhecer a viabilidade econômica desse sistema de produção, assim como avaliar a percepção do consumidor sobre os novos produtos que podem advir do abacaxi ornamental. Assim, o objetivo desse trabalho foi averiguar a aceitação do mercado consumidor bem como avaliar a viabilidade econômica do sistema de produção orgânico de híbridos ornamentais de abacaxi cuja finalidade de produção está voltada para hastes cortadas e plantas envasadas. Avaliou-se a aceitação do mercado consumidor por meio de entrevistas individuais em um evento especifico do segmento de flores, onde participaram 205 pessoas que responderam um questionário de maneira aleatória e voluntária. Os resultados obtidos mostraram uma excelente aceitação do público, tanto como haste cortada (infrutescência ou botão) como nas plantas envasadas e minifrutos. A maioria do público era de mulheres, com idade entre 40 e 50 anos, paisagistas e da região sudeste. O valor sugerido para venda das hastes de abacaxizeiros variou de R$3,01 a R$10,00 e para plantas envasadas valores acima de R$20,00. Em relação ao estudo de viabilidade econômica, realizou-se um levantamento de dados primários e secundários em um plantio orgânico de abacaxizeiro ornamental na Escola Rural Tina de Carvalho, Entre Rios, BA. A análise econômica se deu por meio de levantamentos dos coeficientes técnicos, dos preços de insumos e produtos. Os mesmos foram inseridos em planilhas eletrônicas de custo de produção e rentabilidade, realizando-se os tratamentos dos dados e a análise de rentabilidade em condições determinísticas e em condições de risco. O sistema de cultivo orgânico para abacaxizeiros ornamentais se mostrou viável economicamente (rentável e de baixo risco), proporcionando uma maior lucratividade e produção do produto de interesse, a haste. Observou-se que a organização e/ou planejamento da produção de abacaxis ornamentais, a certificação e o mercado consumidor podem garantir a oferta de produtos de forma competitiva e lucrativa (haste e plantas envasadas) pelo produtor rural.pt_BR
dc.degree.levelMestrado Acadêmicopt_BR
dc.contributor.advisor1Souza, Fernanda Vidigal Duarte-
dc.contributor.advisor1LattesLattes: 3813423168973974pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Souza, Everton Hilo de-
dc.contributor.advisor-co2Souza, José da Silva-
dc.creator.LattesNAO LOCALIZADOpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicaspt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetaispt_BR
dc.publisher.initialsUFRBpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICASpt_BR
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