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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo de documento
2013	Abordagem cinematográfica e o seu potencial pedagógico no campo da alimentação, nutrição e saúde.	Souza, Amanda Passos de	Trabalho de Conclusão de Curso
2013	Ações de educação alimentar e nutricional para idosos fisicamente ativos: um relato de experiência	Silva, Juliana Morgana Gonzaga da	Trabalho de Conclusão de Curso
2013	Ações de vigilância alimentar e nutricional em um restaurante universitário do Recôncavo da Bahia	Reis, Carlos Magno Damasceno	Trabalho de Conclusão de Curso
2015	Adesão à dieta, elaboração e análises físico-químicas e sensorial de produtos de panificação isentos de glúten	Melo, Maria José Alves de	Trabalho de Conclusão de Curso
2011	Alegações maternas acerca da interrupção precoce do aleitamento materno exclusivo em unidades de saúde, no município de Amargosa-BA.	Matos, Sumara Oliveira	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Alterações no estado nutricional de indivíduos com câncer: uma revisão da literatura	Carneiro, Isabella Moreira	Trabalho de Conclusão de Curso
2013	O ambiente escolar como espaço privilegiado à construção de práticas de alimentação saudável: uma reflexão sobre a atuação da Equipe Pedagógica e do Nutricionista	Almeida, Ilton Graciel Fonseca	Trabalho de Conclusão de Curso
2015	Anamnese nutricional ampliada e projeto dietoterapêutico singular: propostas metodológicas para o cuidado nutricional ampliado	Lima, Sirley Ribeiro	Trabalho de Conclusão de Curso
2015	Análise de espécies químicas presentes no caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) enquanto bioindicador da contaminação de manguezais do estuário do Rio Subaé - Bahia (Brasil) por metais tóxicos	Gomes Junior, Erival Amorim	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Análise de metais pesados (chumbo e cádmio) no caranguejo-uçá (Ucides Cordatus Linnaeus, 1763) enquanto bioindicador de contaminação ambiental na região de Santo Amaro - BA	Miranda, Rômulo Dias	Trabalho de Conclusão de Curso
2013	Análise do fator de correção e do desperdício no pré-preparo de saladas em um restaurante comercial em Santo Antônio de Jesus – Bahia	Ângelo, Suéllen dos Santos	Trabalho de Conclusão de Curso
2024	Análise sensorial de pães com diferentes métodos de fermentação	Mota, Sara Ramos da	Trabalho de Conclusão de Curso
2018	Aspectos socioeconômicos e culturais da mandiocultura na perspectiva de produtores rurais do município de Santo Antônio de Jesus - Bahia	Santos, Evoni Correia dos	Trabalho de Conclusão de Curso
2014-11-19	Associação entre anemia durante a gestação e parto prétermo: estudo de Coorte NISAMI	Alves, Fernanda Regina Santana	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-12-13	Avaliação da satisfação corporal em universitárias dos cursos de graduação em saúde de uma instituição pública na Bahia	Ribeiro, Priscilla Carvalho da Silva	Trabalho de Conclusão de Curso
2012	Avaliação das ações de vigilância sanitária em um município do Recôncavo da Bahia	Tibúrcio, Cíntia Loren Conceição	Trabalho de Conclusão de Curso
2012	Avaliação das ações de vigilância sanitária em um município do recôncavo da Bahia	Tibúrcio, Cíntia Loren Conceição	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Avaliação das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos comercializadores de carne bovina in natura na feira livre de Santo Antônio de Jesus – Bahia	Souza, Adeilse Costa	Trabalho de Conclusão de Curso
2016	Avaliação de preparações lácteas oferecidas a lactentes em um município do Recôncavo da Bahia	Machado, Lorena Rocha	Trabalho de Conclusão de Curso
2023-12-13	Avaliação de remédios caseiros compartilhados em mídias sociais na remissão do câncer: uma revisão de escopo	Fraga, Nádila da Fonseca	Trabalho de Conclusão de Curso

Novos documentos depositados

Utilização de ação educativa na promoção da alimentação saudável com escolares: relato de experiência no município de Amargosa-BA

Treinamento de manipuladores sobre a importância do binômio tempo/temperatura como ferramenta de controle de qualidade

Situação de saúde das doenças diarréicas agudas em uma macrorregião de saúde do estado da Bahia: um estudo ecológico de 2013 a 2023

Rituais de comensalidade em uma feira livre de um município baiano: sentidos sobre as práticas de produção e consumo alimentar de comidas típicas

Relação entre status nutricional de selênio e percentual de gordura corporal de mulheres em idade fértil

Relação entre status nutricional de selênio e percentual de gordura corporal de mulheres em idade fértil

Relação da estruturação de um serviço de nutrição e o risco de desnutrição hospitalar em um aparelho hospitalar da rede estadual de saúde do Estado da Bahia

Qualidade microbiológica e parasitológica de açaí na tigela comercializado em lanchonetes

Professores da rede municipal de ensino e o conhecimento sobre nutrição e saúde: a influência das intervenções de um PET/Saúde

Produtos finais de glicação avançada em alimentos e seus efeitos na saúde

Principais inadequações sanitárias de cantinas escolares observadas nas inspeções realizadas pela vigilância sanitária e ambiental

Principais inadequações de supermercados observadas nas notificações emitidas pela vigilância sanitária e ambiental

Práticas alimentares nos terreiros de candomblé do Recôncavo da Bahia: memórias da infância

Práticas alimentares entre terreiros de candomblé no Recôncavo da Bahia

Potabilidade da água utilizada na produção de alimentos de agroindústrias familiares rurais de empreendimentos solidários

Perfil antropométrico e sociodemográfico de universitários da área de saúde

Perfil antropométrico de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica em um serviço do interior da Bahia

Ortorexia nervosa e suas relações com as redes sociais: uma revisão da literatura

Necessidades energéticas estimadas por fórmulas para pacientes queimados: uma análise comparativa com os valores prescritos

Métodos de avaliação da composição corporal em oncologia: uma revisão da literatura com ênfase na tomografia computadorizada