Navegando por Autor(es) Santana, Gizane Ribeiro de
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo de documento |
|---|---|---|---|
| 2012 | Gestão de custos de matéria-prima em unidades de alimentação e nutrição: diagnóstico e intervenção em unidade da economia solidária | Carneiro, Angélica Fagundes | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2012 | Guia prático para gerenciamento de unidade de alimentação e nutrição | Fonseca, Karina Zanoti; Santana, Gizane Ribeiro de | Livro |
