Caracterização de frutos e enraizamento de estacas de umbu - cajazeiras

Santos, Adelmo Pinheiro

Caboclo - Repositório Institucional UFRB CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas PPGCAG - Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias CCAAB - PPGCAG - Dissertações

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.creator	Santos, Adelmo Pinheiro	-
dc.date.available	2013-09-18	-
dc.date.issued	2009-06	-
dc.identifier.citation	SANTOS, Adelmo Pinheiro. Caracterização de frutos e enraizamento de estacas de umbu - cajazeiras. 2009. 64 f. Dissertação (Mestrado Acadêmico em Ciências Agrárias) - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, 2009.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/621	-
dc.description.abstract	Umbu-cajazeira (Spondias sp.) is an important species from the Brazilian Northeastern region. The fruit has considerable qualities and great diversity of characteristics. Due to the lack of knowledge on this species, basic studies as well as selection and protection of genotypes of interest in germplasm banks are required to minimize the risk of genetic erosion. This work aimed at physical and physico-chemical characterization of fruits during the period of 2007 and 2008 in plant samples collected from the Santo Antonio de Jesus, Feira de Santana and Jequie micro-regions in Bahia State, Brazil. Twenty-eight plants were evaluated in size, height, trunk perimeter and canopy diameter. Fruits were collected for physico-chemical analyses of acidity, pH, total soluble solids, contents of vitamin C, total soluble solids/total acidity ratio, total sugars, reducing and non-reducing sugars. Fifteen fruits of each sample were used for physical analysis of shape, pulp color, longitudinal and transversal diameter, mass, peel mass, endocarp diameter, transversal/longitudinal diameter ratio and pulp yield and weight. Two experiments were performed to evaluate the viability of vegetative propagation by cuttings: in the first one, three genotypes and two diameter cuttings were tested, in the second one, two diameter cuttings were exposed to five different concentrations of Indole butyric acid. A wide variation in plant and fruit characteristics and a effect of the genotype and cutting diameter over rooting was verified in umbu-cajazeira.	en
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Recôncavo da Bahia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Fruticultura	pt_BR
dc.subject	Umbu-cajá - Recursos genéticos	pt_BR
dc.subject	Umbu-cajá - Caracterização agronômica	pt_BR
dc.subject	Umbu-cajá - Caracterização físico-química	pt_BR
dc.title	Caracterização de frutos e enraizamento de estacas de umbu - cajazeiras	pt_BR
dc.type	Dissertação	pt_BR
dc.description.resumo	A umbu-cajazeira (Spondias sp.) é uma importante e potencial espécie oriunda do Nordeste Brasileiro, cujo fruto apresenta qualidades apreciáveis e grande diversidade nas características. A falta de conhecimento científico sobre a espécie demanda estudos básicos, seleção e proteção de genótipos de interesse em bancos de germoplasma em virtude do risco de erosão genética. O presente trabalho teve como objetivo a caracterização física e físico-química de frutos das safras 2007 e 2008 de plantas provenientes das microrregiões de Santo Antonio de Jesus, Feira de Santana e Jequié, no Estado da Bahia. De 28 plantas foram avaliadas as características: porte, altura, perímetro do tronco e diâmetro da copa. Frutos foram colhidos para análises físico-químicas: acidez, pH, SST, teor de vitamina C, relação SST/AT, açúcares totais, redutores e não redutores e 15 de cada amostra foram utilizados para análises físicas: formato, cor da polpa, diâmetro longitudinal e transversal, massa, massa da casca e do endocarpo e relação diâmetro transversal / diâmetro longitudinal, além da massa e rendimento de polpa. Foram instalados ainda dois experimentos visando testar a propagação vegetativa por estaquia: no primeiro, estacas de três genótipos e de dois diâmetros distintos foram testadas; no segundo, estacas de dois diâmetros foram submetidas a cinco diferentes concentrações de ácido indolbutírico. Verificou-se a existência de ampla variação das características das plantas e dos frutos e efeito do genótipo e do diâmetro das estacas sobre o enraizamento de umbu-cajazeira.	pt_BR
dc.degree.level	Mestrado Acadêmico	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Dantas, Ana Cristina Vello Loyola	-
dc.contributor.referee1	Ritzinger, Rogério	-
dc.contributor.referee2	Silva, Simone Alves	-
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	CCAAB - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas	pt_BR
dc.publisher.program	Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRB	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ:CIÊNCIAS AGRÁRIAS	pt_BR
dc.subject.en	Fruit growing	en
dc.subject.en	Umbu-cajá - Genetic resources	en
dc.subject.en	Umbu-cajá - Agronomic characterization	en
dc.subject.en	Umbu-cajá - Physical-chemical characterization	en
Aparece en las colecciones:	CCAAB - PPGCAG - Dissertações

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